Les lézards du fil confirment-ils ?

“Presse people : les recettes éternelles du trash”, l’émission de la Fabrique de l’information d’il y a une semaine. Souvent affligeant, mais instructif.

Oulala, c’est intellectuel le forum libre aujourd’hui.

(🥱)

Professeur Falken, ange distributeur de chocolat.

Pas que j’aie remarqué. C’est juste rigolo.

L’ail en question agrémentait des linguine au citron qui avaient passé deux jours au frigo, donc effectivement pour être acide, c’était acide.

Ça rappelle les anthocyanes qui sont rouges ou bleues selon l’acidité ou la basicité ambiante. Je ne pense pas qu’il y ait un rapport ceci dit, j’ai l’impression que le bleuissement de l’ail est moins prévisible et je ne suis pas sûre qu’il soit réversible.

Je vois qu’Hervé This a écrit un article sur le sujet dans un numéro de 2009 de Pour la Science. Je peux peut-être trouver ça quelque part. Je ne trouve rien sur son blog à ce sujet. Màj: enfin si, j’ai trouvé ce paragraphe, qui ne m’avance pas beaucoup:

Car j’ai trop vu, en 20 ans de séminaire de gastronomie moléculaire, des idées données par des participants du séminaire et qui étaient entièrement réfutées par l’expérience.
Je me souviens ainsi les discussions sur l’ail bleu, où certains participants nous disaient avec assurance comment faire bleuir de l’ail, qui, finalement, expérimentalement, n’a jamais bleui !

Ça fait toujours plaisir de trouver des bouts d’ail bleuis dans sa boite à repas. Je me demande comment ce phénomène se produit.

Ça m’a fait rire aussi. :-)

#CluesBySam - Jan 20th 2026 (Medium)
02:47
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Ça veut dire bonjour, en gros. Ce n’est pas un truc français, c’est vraiment juste une tradition bizarre du forum libre de jlai.lu.

Pourquoi un canard ? Eh bien…

Coucou.

On a aussi une publi hebdomadaire pour ça, le vendredi balado, n’hésite pas à y recopier ton commentaire.

J’espère que tu n’as pas trop la gueule de bois ce matin. :-)

L’émission de l’Entretien archéologique avec Dominique Frère sur le fromage, qui m’a beaucoup intéressée malgré mon extrême aversion pour cet aliment douteux.

Le monde est petit, les références sont communes.

50 € fdp.

Un bureau comme ça doit forcément avoir un fantôme ou deux, non ?

@pseudo@jlai.lu, j’ai trouvé ton doppelgänger sur Mastodon : https://piaille.fr/@1pseudodeplus

Je pense que ce sont les mêmes qui te contactent sur Leboncoin avec un : « Bonjour, votre objet est toujours disponible ? »

🐲 Animal #898 🫎
I figured it out in 7 guesses!
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🔥 1 | Avg. Guesses: 8.2

🌾 Plant #837 🌴
I figured it out in 18 guesses!
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🔥 1 | Avg. Guesses: 12

Dur dur, je ne retiens jamais les blagues.

Je ne suis pas sûre que celle-ci marcherait ?

Plus il y a de gruyère, plus il y a de trous.
Plus il y a de trous, moins il y a de gruyère.
Donc plus il y a de gruyère, moins il y a de gruyère.

Je ne sais même pas si on peut vraiment dire que c’est une blague, en fait…